Ajankohtaista
Naiset keksivät lounaan
Vaikka vatsa on murissut puoliltapäivin läpi historian, ajatus lounaasta syntyi vasta 1500-luvulla. Sana Lunchentach tarkoitti tuolloin pientä ateriaa "varsinaisten" aterioiden välissä. Keskiaikaisessa Saksassa nautittiin lunchentachina tuoppi olutta leivän kera pitkän ja raskaan työpäivän lomassa.
1800-luvulla käsityöläismiehet käväisivät nopeasti kotona haukkaamassa vaimojen tekemää ruokaa. Välimatkan työn ja kodin välillä kasvaessa syntyi kuitenkin tämän päivän lunch box - kulttuuri, jossa aamulla tehtiin jotain pientä purtavaa mukaan otettavaksi ja työpaikalla syötäväksi.
Ravintoloissa ruokailevien miesten vaimoilla oli päivisin luppoaikaa ja he alkoivat ruokailla yhdessä toistensa luona, sillä naisten suvaittiin lounastaa ravintoloissa vasta 1900-luvulla. Nykyaikaisen tapaamislounaskulttuurin onkin kerrottu syntyneen erityisesti naisia varten. Viikonloppuisin lounaalle kerääntyivät myös miehet.
Tämän päivän lounaskulttuurin parhaita anteja löydät Kippis.fi- palvelun lounaslistoilta.
