Ajankohtaista
Kippis glögille!
Glögi on yksiä hauskimpia tekosyitä nauttia lasillinen. Sana glögi juontaa juurensa ruotsin sanaan glögg, joka tarkoittaa lämmittämistä.
Lämpöä talven keskelle jakavan mausteisen viinin historia ulottuu aina antiikin Rooman ajoille, jolloin syksyn viinisadon antimia nautittiin talven aikana saviruukuista. Maku oli ehtinyt kehittyä syksyn aikana etikkaiseksi, joten sitä peiteltiin erilaisilla mausteilla ja kuumentamalla.
Suomeen glögi kulkeutui, kuinkas muutoin kuin Ruotsin kautta. Keski-eurooppalaiset olivat uskoneet mausteiden parantavaan voimaan ja tunkeneet viini sekaan jos jonkinlaisia yrttejä sairaita parantamaan. Saksasta glögireseptit kulkeutuivat 1600-luvulla Ruotsiin. Kesti kuitenkin yli 300 vuotta, että naapurimme paljastivat ne meille. Varsinainen glögi-innostus syntyi kuitenkin vasta 1960-luvulla, jolloin talvinen hehkujuoma löysi tien suomalaisten joulupöytään.
Tuntuu kuin glögi olisi kuulunut suomalaiseen pikkujouluaikaan iäisyyden. Todellisuudessa glögipannuja ruvettiin kuumentamaan Suomessa vasta viime vuosisadan alussa ja suuren kansan sydämiin mausteinen juoma löysi 1960-luvulla.
